Участниками заседания стали губернатор АО Александр Александрович Жилкин, председатель региональной Думы Игорь Александрович Мартынов, министр сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области Алексей Николаевич Галкин, руководитель Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкии Антон Павлович Кармазин.
Глава региона высоко оценил деятельность регионального Министерства сельского хозяйства за 2017 г. и отметил, что большое значение в развитии отрасли имеет кадровая политика.
«Без профессионалов вести работу при тех объёмах, которые сейчас достигнуты, невозможно. Молодёжь должна знать о преимуществах аграрных профессий, об их востребованности на рынке труда, перспективах с точки зрения самореализации», - отметил Александр Александрович.
Вниманию гостей мероприятия были представлены проекты и разработки вузов, научно-исследовательских организаций и фермерских хозяйств, перспективные для реализации на территории нашего региона.
Учёные АГТУ предложили свои разработки в области пищевой промышленности, рыбного и сельского хозяйств. На стендах АГТУ были представлены хлебобулочные изделия, созданные на основе концепции здорового питания и обогащённые натуральными растительными ингредиентами, полезные чипсы с использованием пребиотика, увеличивающая срок хранения продуктов плёнка из хитозана, продукты из мяса озёрной лягушки, богатого полезными веществами, а также биопрепараты для фитостимуляции растений и их защиты от патогенов.
Значительная роль в научной деятельности нашего университета как вуза, подведомственного Росрыболовству, отводится рыбоводству. Перспективные проекты учёных вуза в этой отрасли – криоконсервация для сохранения биоразнообразия редких видов рыб, системы аквапоники для получения экологически чистой продукции аквабиокультуры, а также высокопротеиновые корма для рыб из саранчи.
Разработка и внедрение инновационных проектов для решения актуальных для региона проблем - один из ключевых факторов его развития. Надеемся, что проекты астраханских учёных найдут практическое применение в агропромышленном комплексе Астраханской области.