Картошка на столе астраханца

ast-news.ru
Фото: ast-news.ru
Сегодня Астраханская область является одним из крупнейших поставщиков раннего картофеля. Чуть только потеплело, наши ведущие районы по выращиванию этой культуры уже вышли в поле. Впереди других оказался Лиманский район . Он первым засеял подготовленные гектары семенным отборным картофелем.

А это означает, что через месяц-другой на рынках и на торговых прилавках появится ранний местный картофель. Следует сказать, что в последние годы, а если быть точным, в последние 15-20 лет, «второй хлеб» в нашем регионе стал доминирующим, и, я бы сказал, одним из самых важных направлений в растениеводстве. Расширяются площади, совершенствуется технология выращивания и уборки. Всё меньше и меньше остается ручного труда. Ручной труд заменяют современные машины и оборудование.
Доля картофеля в общем урожае региона последних лет составляет почти третью часть. Это много, если овощебахчевой и иной сельхозпродукции выращивается более миллиона тонн. Помнится, в прежние годы, когда преобладало колхозно-совхозное производство, Астраханская область урожаями картофеля не славилась. Во всяком случае, в промышленных масштабах его не сажали. Надеялись на привозной: Тамбовский, Липецкий, Воронежский… Теперь астраханский картофель хорошо знаком далеко за пределами региона. Научились астраханские земледельцы получать высокие урожаи. Этим опытом они даже делятся с соседями, как когда-то соседи делились с нами.

Урожайность зависит от многих факторов: от земли, на которой размещается культура, от орошения, от наличия техники, кадров и, конечно, от хороших, урожайных сортов. Наша область, как в целом и вся страна, ориентируется на импортные сорта. Своих элитных, урожайных имеем мало. По официальным данным, мы сейчас по-прежнему зависим от зарубежных. И зависимость эта составляет 70%. Это сорта «забугорной» селекции. А импортозависимость по семенному картофелю угрожает продовольственной безопасности нашей страны. Некоторое время назад в Россию из стран Евросоюза поступал заражённый картофель. Пришлось ввести ограничения на его ввоз. В минсельхозе надеялись, что импортозависимость начнёт снижаться за счёт увеличения и развития отечественного семеноводства. Однако импорт семенного картофеля из Европы только растёт. По данным ведомства, в 2015 году поставки составили 30,7 тысяч тонн, в 2016 - более 50 тысяч тонн. Это означает, что посевы картофеля элитных репродукций на наших полях будут увеличиваться. А если говорить о сортах для производства чипсов, пюре, картофеля фри, то с их учётом мы будем зависеть почти на 100 процентов.


Как известно, в 2014 году была принята программа, согласно которой на развитие картофелеводства из бюджета России и Беларуси, она тоже принимает участие в этой программе, выделяется 1,5 миллиарда рублей. В числе первостепенных задач этой программы - восстановление семеноводства и селекции, с целью восстановления утраченных позиций в этой отрасли. Ведь если вспомнить, в Советском Союзе импортных семян не было вообще. Тогда страна полностью обеспечивала себя семенами зерновых (пшеница, рожь, овёс, ячмень), кукурузы, подсолнечника, свёклы и других сельхозкультур. И практически не были зависимы от импорта.

В данный момент наша страна очень зависима от импорта семян. Чтобы не попасть в полную зависимость, в государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию в производстве, зафиксировано 406 сортов картофеля. Большинство из них российские. Так считают эксперты. Но на самом деле: из десяти самых распространённых в производстве сортов российских только три.
Картофель на Руси называют «вторым хлебом». Я бы от себя добавил: картофель не только «второй хлеб», но и продукт стратегический. Помню, как правительство страны в 2016 году объясняло снижение прожиточного минимума на 221 рубль, сравнивая между собой четвёртый и третий кварталы. Да потому, мол, что серьёзно подешевел картофель. Картофель тогда был действительно дешевым. В том числе и в Астраханской области. Никакой загадки в этом не было. В 2015 году собрали большой урожай. Он благополучно сохранился в складах практически до нового урожая. Поэтому и продать спешили по низкой цене. В 2018 году то ли урожай был не такой, то ли сумели расторговать его в осенне-зимний период, оставив мало к весне. Вот и ползут сейчас цены вверх. Не удержать…

Борис Касаткин, астраханский областной общественно-политический еженедельник «Факт и компромат» , №15 (821), 2019 г.

 
По теме
В Астраханской области в полном разгаре сельскохозяйственный сезон. Климат региона позволяет собирать по несколько урожаев в год, и многие земледельцы уже занялись сбором своей продукции ранних сортов.
В Астраханской области в полном разгаре сельскохозяйственный сезон. Климат региона позволяет собирать по несколько урожаев в год, и многие земледельцы уже занялись сбором своей продукции ранних сортов.
Смелость на здоровье - ОДКБ им. Н.Н. Силищевой «Коробка храбрости» для самых смелых пациентов Областной детской клинической больницы им.
ОДКБ им. Н.Н. Силищевой