Управление Роспотребнадзора по Астраханской области контролирует качество и безопасность плодоовощной продукции.Результаты надзора за качеством и безопасностью плодоовощной продукции.


Управлением Роспотребнадзора по Астраханской области  (далее- Управление)  проводятся  контрольные мероприятия  с отбором проб плодоовощной продукции для проведения лабораторных исследований в отношении предприятий торговли, общественного питания, осуществляющих реализацию указанной продукции.

В I квартале 2018 года    лабораторные  методы  контроля  применены  в 21  случае.

В ходе    надзорных мероприятий специалистами Управления  контролируется недопущение оборота плодоовощной продукции, запрещенной к ввозу в Российскую Федерацию. В текущем году запрещённая к ввозу продукция не выявлена.

Нарушения   законодательства в сфере защиты прав потребителей   и санитарно-эпидемиологического законодательства зарегистрированы  на 15 предприятиях по обороту овощной продукции, выразившиеся в  отсутствии  товарно-сопроводительных документов, ненадлежащего оформления вывески,отсутствии   программы производственного контроля, неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии и содержании  объектов,  отсутствии маркировки на уборочном инвентаре, несоблюдении правил личной гигиены.

  По выявленным нарушениям составлено 19 протоколов об административном правонарушении по ст. ст.6.3 (4), 6.4 (1), 6.7 ч.1 (12), 14.15 (1), 14.43 ч.1 (1) КоАП.  Наложено  18 штрафов    на общую сумму 94200 рублей и   выдано одно предупреждение.   

За отчетный период исследовано 52  пробы растениеводческой продукции, в том числе:     на содержание нитратного азота    50 проб, пестицидов - 2.

Превышения гигиенических нормативов содержания нитратного азота, пестицидов  в отобранных  в рамках государственного санитарного надзора    в пробах не зарегистрировано. 

                  Овощи и плоды занимают особое место в питании человека. Они относятся к таким продуктам, которым нельзя подобрать равноценную замену. Ценность овощей и плодов состоит в том, что они являются источниками биологически активных веществ, возбуждают аппетит и влияют на секреторную функцию пищеварительных желез, стимулируют желчеобразование, повышают перестальтику кишечника, подавляют интенсивность гнилостных процессов в кишечнике.

              Поэтому не удивительно, что в рационе питания долгожителей растениеводческая продукция  представлена  значительным объемом.

              Свежие овощи и фрукты на прилавки магазинов, рынков, ярмарок   области поставляются  местными производителями, а также иногородними поставщиками. Значительные объемы  овощей и фруктов занимают и импортные поставки (62%).

                  В весенне-летний период  резко возрастает потребление растениеводческой продукции.  И чтобы  эта продукции принесла максимум пользы, Управление Роспотребнадзора по Астраханской области  рекомендует следующее:

-  ранние, парниковые овощи, бахчевые и зелень начинать употреблять  небольшими порциями;

-    зелень  перед употреблением необходимо тщательно обрабатывать (выдержка в 3% - ном растворе уксусной кислоты или 10% - ном растворе поваренной соли в течение 10 минут с ополаскиванием проточной водой и просушиванием);

-  диетами при ряде заболеваний  предусмотрены ограничения в использовании овощей и фруктов и обязательная термическая их обработка, поэтому консультации лечащего врача в данном случае обязательны;

- увядшие, поврежденные корнеплоды, овощи и фрукты не подлежат использованию в питании.

            При покупке рекомендуем  предпочтение отдавать организациям торговли, в которых обеспечены надлежащие условия хранения и реализации, имеются сопроводительные документы на продукцию,   продавцы   своевременно реагируют  на претензии и замечания потребителей.

            Покупка растениеводческой продукции в местах несанкционированной торговли    опасна  для здоровья. Кроме того,  поддерживая  рублем такую торговлю,    астраханцы способствуют загрязнению территорий микрорайонов пищевыми отходами,  скоплению бездомных животных.

        Ситуация  по надзору за плодоовощной продукцией остается на контроле Управления.







 
По теме
Молочная продукция в Астраханской области не соответствует стандартам - ГТРК Лотос С начала года специалистами управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия было отобрано 94 пробы товаров, произведенных как в нашем регионе,
23.05.2018
Рабочий визит в Китай - Астраханский ГМУ Рабочий визит в Китай С 12 по 20 октября 2018 года группа астраханских хирургов – заведующий кафедрой факультетской хирургии профессор Р.Д.Мустафин,
23.10.2018
 
В минувшую субботу специалисты областного онкологического диспансера совместно с Центром медицинской профилактики посетили Черноярский район в рамках проекта «День онкологической безопасности».
23.10.2018
    В минувшую субботу специалисты ГБУЗ АО «Центр медицинской профилактики» (далее ЦМП) и ГБУЗ АО «Областной онкологический диспансер» (далее ООД) посетили Черноярский район в рамках проекта «День онкологической безопасности».
23.10.2018
Рабочий визит в Китай - Астраханский ГМУ Рабочий визит в Китай С 12 по 20 октября 2018 года группа астраханских хирургов – заведующий кафедрой факультетской хирургии профессор Р.Д.Мустафин,
23.10.2018 Астраханский ГМУ
Около 70 человек осмотрены в рамках Дня онкологической безопасности в Черноярском районе - Министерство Здравоохранения В минувшую субботу специалисты областного онкологического диспансера совместно с Центром медицинской профилактики посетили Черноярский район в рамках проекта «День онкологической безопасности».
23.10.2018 Министерство Здравоохранения
С чего начать занятия спортом Мода на спорт охватила планету. Тренировочные костюмы и кроссовки примерили те, кому за 40 и больше.
15.10.2018 Газета Волга
Он обварился кипятком В ожоговом отделении Александро-мариинской больницы пошел на поправку пациент, который поступил с сильнейшими ожогами тела, раньше такая степень поражения кожи была смертельна,
18.10.2018 Газета Волга
Они сбежали из колонии, которая находится в Волжском Жителей северных районов Астраханской области попросили сохранять бдительность: из колонии-поселения Волжского сбежали двое заключенных.
23.10.2018 Газета Волга
Вниманию публики будет представлено более 30 фотографических и графических работ 25 октября в 17:00 гравюрный кабинет отдела зарубежного искусства Астраханской картинной галереи приглашает на открытие персональной выс
22.10.2018 Газета Волга
Студентов колледжа АГУ научат успешному стартапу - АГУ С юношами и девушками, представителями различных специальностей, встретился сотрудник агентства по делам молодёжи Астраханской области, предложивший им стать участниками федеральной программы «Ты — предприниматель».
23.10.2018 АГУ
В Астрахани прошел «День гандбола» - Министерство физической культуры и спорта В минувшие выходные в астраханском Дворце спорта прошёл традиционный для Астрахани праздник «День гандбола», посвящённый памяти заслуженного тренера СССР и РФ В.А.
22.10.2018 Министерство физической культуры и спорта
Сергей Морозов встретился в Москве с гендиректором ОАО «РЖД» Олегом Белозёровым - Правительство Астраханской области Сегодня в Москве врио губернатора Астраханской области Сергей Морозов встретился с генеральным директором-председателем правления ОАО «РЖД» Олегом Белозёровым.
23.10.2018 Правительство Астраханской области
Следственным отделом по Трусовскому району г. Астрахани СУ СК России по Астраханской области завершено расследование уголовного дела в отношении местного жителя, обвиняемого в совершении преступления,
23.10.2018 Астрахань.Ру