В Музее истории города расскажут о кондитерской Астрахани

Фото: www.astrobl.ru

В филиале музея-заповедника открывается выставка «За витриной кондитерского магазина». Она посвящена деятельности астраханских кондитерских и их ассортименту в дореволюционный период.

Сверкающая витрина, яркие упаковки конфет, пряников, мармелада, аромат шоколада, ванили, свежей выпечки, кофе влекли прохожего в кофейни. К тому же предприниматели уделяли значительное внимание вопросам эффективной реализации своей продукции. Среди кондитеров существовала высокая конкуренция.

В центральной части города находились несколько кондитерских. Одна из них принадлежала братьям Шарлау, где выбор лакомств был разнообразен: конфеты, шоколад, торты. В кондитерской Симоненко, располагавшейся в Табачном ряду (ныне улица Кирова), преобладали булочки и тортики. Напротив Губернаторского сада (сейчас это Братский сад) была кондитерская-кофейная Бортновского.

Бурному развитию кондитерской промышленности в России в конце XIX века способствовал рост потребления чая. Его ввозили из Китая, а в России его расфасовывали. В Астрахани славился чай предпринимателя Козлова. Он был награждён золотой и серебряной медалями на московской политехнической и на казанской выставках. Во дворе дома Козлова, напротив нынешнего здания главпочтамта, размещались огромные склады для хранения чая, который прибывал большими партиями из Казани. В особом помещении велась сортировка чая.

На выставке будут представлены упаковки кондитерских изделий из фондов Астраханского музея-заповедника: жестяные банки, появившиеся в XIX — начале XX века, для карамели, монпансье, шоколадных конфет, знаменитых российских фабрик «Товарищество Абрикосова и сыновей в Москве», «Эйнем. Товарищество паровой фабрики шоколадных конфет и чайных печений», «Товарищество кондитерской фабрики «Реномэ», астраханской кондитерской фабрики «Шарлау». Посетители выставки узнают, как выглядели этикетки и вкладыши, ознакомятся с прейскурантами кондитерских и чаеразвесочных магазинов прошлого.

Выставка будет работать до 14 августа.

Источник:  Министерство культуры и туризма Астраханской области.

Последние новости Астраханской области по теме:
В Музее истории города расскажут о кондитерской Астрахани

В Музее истории города расскажут о кондитерской Астрахани - Правительство Астраханской области
В Музее истории города расскажут о кондитерской Астрахани - Астрахань
В филиале музея-заповедника открывается выставка «За витриной кондитерского магазина».
14:49 17.05.2018 Правительство Астраханской области
- Астрахань
В филиале музея-заповедника открывается выставка «За витриной кондитерского магазина».
11:15 17.05.2018 Министерство культуры
 
По теме
Музыка XVII  века зазвучит в Астраханской консерватории - Правительство Астраханской области 25 декабря в малом зале консерватории заслуженная артистка Российской Федерации, профессор Астраханской консерватории, пианистка Лейла Сулейманова представит концертную программу,
19.12.2018
 
В Астраханской области зять мужчина подозревается в убийстве своей тещи - ГТРК Лотос Уголовное дело возбуждено в отношении 41-летнего местного жителя. По версии следствия, 15 декабря 2018 года в обеденное время подозреваемый пришел к 60-летней тёще, проживающей в селе  Черный Яр.
19.12.2018 ГТРК Лотос
Взят с поличным Исполняющий обязанности капитана морского торгового порта Оля в Астраханской области задержан во вторник с поличным при получении взятки, сообщил нам информированный источник.
18.12.2018 Газета Волга
Карагалинская школа стала организатором и координатором международного семинара-практикума “Воспитание патриотизма через развитие субъектных отношений участников образовательного процесса в условиях реализации ФГОС”.
10.12.2018 Приволжская газета
Люди с ограниченными возможностями здоровья — это люди с активной жизненной позицией, стремящиеся преодолеть выпавшие на их долю трудности и жить полноценной жизнью: учиться, трудиться, заниматься спортом.
14.12.2018 Приволжская газета
В Областной библиотеке им. Н.К. Крупской 30 ноября состоялся ежегодный шахматно-шашечный турнир среди пенсионеров, проводимый АРОО по защите прав и законных интересов ветеранов труда и пенсионеров.
10.12.2018 Приволжская газета
В спорткомплексе “Новое поколение” в Астрахани 1 и 2 декабря проводился Кубок Астраханской области по сетокан каратэ.
10.12.2018 Приволжская газета
В Астраханской области зять мужчина подозревается в убийстве своей тещи - ГТРК Лотос Уголовное дело возбуждено в отношении 41-летнего местного жителя. По версии следствия, 15 декабря 2018 года в обеденное время подозреваемый пришел к 60-летней тёще, проживающей в селе  Черный Яр.
19.12.2018 ГТРК Лотос
Балетная труппа Астраханского театра оперы и балета отправилась  на гастроли в Китай - Министерство культуры Сегодня балетная труппа Астраханского государственного театра оперы и балета выехала на гастроли в Китай.21 декабря в городе Шаосин артисты балета откроют свои гастроли спектаклем «Лебединое озеро» Петра Чайковского.
19.12.2018 Министерство культуры
В 10ч. утра на улице Савушкина 37-летний водитель, управляя автобусом «Ford Transit» - маршрут №92 «С», (в салоне 7 пассажиров), двигаясь со стороны улицы Ю. Селенского в направлении ул.
19.12.2018 Астрахань.Ру