Сладкий бизнес
Все чаще молодые астраханцы делают выбор в пользу открытия собственного бизнеса. В этом им помогает национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика». В этом году Яков окончил колледж АГТУ по специальности «Реклама». Его вдохновил опыт других предпринимателей, запустивших в Астрахани быстрорастущие сети кофеен. Он понял, что ему хочется открыть свое заведение с вкусными десертами и качественным кофе. Будущий бизнесмен сделал ремонт в помещении, закупил необходимое оборудование, набрал персонал. Особенно тщательно подошел к поиску кондитера и составлению меню. Это муссовые пирожные, торты, рулеты, модный «дубайский» шоколад. Всего у Якова четыре сотрудника: кондитер, два бариста и «фея чистоты», которая убирается в заведении.
Государство помогает
Очевидно, что у молодежи редко бывают значительные денежные средства, чтобы основать собственное дело. Но если желание велико, то в его исполнении можно прибегнуть к помощи Астраханского фонда поддержки МСП. Так и поступил Яков. О возможности получения господдержки молодой человек узнал из СМИ. Несколько месяцев он собирал необходимые документы. После успешного прохождения всех этапов он достиг одной из многочисленных целей. Благодаря льготному финансированию предприниматель смог закупить необходимое оборудование и сделать ремонт.
Фонд работает в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Стоит отметить, что благодаря разносторонней поддержке в Астраханской области более 140 тысяч жителей региона трудоустроены в сфере малого и среднего предпринимательства или являются самозанятыми. Наш герой частично вложил в том числе свои накопленные средства. Яков планирует и в дальнейшем обращаться за господдержкой при развитии собственного бизнеса.
На личном опыте
Он делится, что бизнес - дело непростое. И хотя господдержка значительно упрощает путь, все равно нужно усердно трудиться и рассчитывать на собственные навыки. Из основных рисков в своем деле Яков отметил низкую проходимость. Достаточно сложно предугадать удачное расположение будущей точки общественного питания. Также астраханец рассказывает, что старается использовать самые качественные ингредиенты, а значит, и цены в заведении соответствующие. Это также значительно сужает круг потенциальных покупателей. К этому нужно быть готовым и грамотно оценивать все возможные сложности. Признается, что вести бизнес в сфере общественного питания непросто, и советует испытывать свои силы в этом деле, только если вы не боитесь трудностей. В будущем молодой предприниматель планирует открыть еще несколько кондитерских, начать поставлять товар в крупные сети супермаркетов, а также попробовать себя в других сферах бизнеса.
К сведению
Фонд предоставил астраханцам более 2 600 займов на сумму свыше 4 млрд рублей. Процентная ставка при этом начинается от 3%. Самые выгодные условия предоставляются участникам спецоперации и членам их семей. Александра Башмакова
Источник: Газета Волга
09.01.2026 07:50
