В Астраханской области возбуждено уголовное дело по факту сбыта молочной продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей (ч. 1 ст. 238 УК РФ).
По версии следственного управления СКР по региону, до 6 мая 2026 года была изготовлена молочная продукция из сырья, поступившего с животноводческой точки индивидуального предпринимателя, расположенной в селе Комаровка Камызякского района. Продукция поступила в один из магазинов Астрахани, что привело к вспышке бруцеллеза среди людей.
Следком сообщает двух случаях, зарегистрированных 6 и 13 мая. По данным Роспотребнадзора заболели 7 священнослужителей и прихожан местного монастыря, а продукция поступила с монастырского подворья.
Следователи проводят комплекс действий, направленных на установление всех обстоятельств произошедшего, а также лиц, причастных к производству и сбыту опасной продукции. Назначены экспертизы, изымается документация, устанавливаются каналы производства и поставки продукции.
В свою очередь астраханский минздрав рассказал о том, кто может заразиться бруцеллезом и как этого избежать.
Чем опасен бруцеллёз?
Это инфекция, которая любит «прятаться». Сначала — просто температура и слабость, как при гриппе. Потом боль в спине, коленях, тазобедренных суставах. Если вовремя не обратиться к врачу, болезнь становится хронической. Тогда человек может годами мучиться от болей, терять трудоспособность, а в тяжёлых случаях — получить инвалидность. Поражаются суставы, позвоночник, сердце, нервная система.
Кто в группе риска? В первую очередь — жители сельской местности, владельцы частных подворий, работники ферм и мясокомбинатов. Но опасность подстерегает и горожан — через продукты, купленные «с рук».
Как можно заразиться? Пять неочевидных путей
Стакан парного молока от козы или коровы, которую вы не проверяли. Сырое молоко — один из главных источников заразы.
Домашняя брынза или сыр с рынка. Если они сделаны из некипячёного молока — риск почти 100%.
Шашлык из непроверенного мяса — если кусок был недостаточно прожарен или куплен у частника без документов.
Контакт с животным — доение, уборка навоза, стрижка овец, помощь при отёле. Через микротрещины на руках бактерия проникает в организм.
Вдыхание пыли на ферме или при уборке сарая — редкий, но возможный путь.
Симптомы легко спутать с обычной простудой:
Инкубационный период — от 5–6 дней до двух месяцев.
· температура «скачет»: то норма, то 39°C с ознобом;
· ломит всё тело — мышцы, суставы, поясницу;
· проливной пот, особенно по ночам;
· сильная усталость даже после сна;
· голова болит, настроение подавленное.
Если вы были в контакте с животными или пили сырое молоко — обязательно скажите об этом врачу! Без этой детали доктор может искать «банальную инфекцию» и назначить не то лечение.
Профилактика: семь правил, которые спасут жизнь и здоровье
Соблюдение этих правил снизит риск заражения до минимума:
1. Покупайте молочные продукты только в магазинах или на официальных рынках, где есть ветеринарные справки. Домашнее молоко — только от проверенных животных и обязательно кипячёное (5 минут кипения убивают бактерию).
2. Сыры, творог, брынзу из сырого молока не берите — даже у «проверенных бабушек». Бактерия может быть внутри, и внешне продукт будет выглядеть отлично.
3. Мясо — только от здоровых животных, с ветосвидетельством. Жарьте и варите тщательно, не ешьте мясо с кровью.
4. После работы на ферме, в хлеву, на бойне — мойте руки с мылом, используйте перчатки и спецодежду. Стирайте рабочую одежду отдельно от домашней.
5. Не покупайте мясо и молоко в местах стихийной торговли — у трасс, на обочинах, в частных домах. Отсутствие документов — верный признак риска.
6. Владельцам скота — регулярно показывайте животных ветеринару, делайте профилактические прививки. Больное животное не лечат — его отправляют на убой. Не рискуйте всем стадом ради одной коровы.
7. При первых симптомах — сразу к терапевту или инфекционисту. Обязательно скажите: «Я работаю с животными» или «Пил домашнее молоко». Это меняет тактику обследования.
Что делать, если уже заболел?
Не паникуйте. Бруцеллёз лечится, особенно в острой стадии. Врач назначит антибиотики, противовоспалительные, физиотерапию. Лечение долгое — от нескольких недель до месяцев. Самое главное — долечиться до конца и соблюдать режим. Хронический бруцеллёз вылечить сложнее, поэтому не затягивайте с обращением.
Куда идти?
· В поликлинику по месту жительства или вызовите врача на дом (если высокая температура).
· В областную инфекционную больницу при тяжёлом состоянии.
Фото: magnific
