Инвестором стала московская компания «Калипсо». Она же и забирала продукцию – красивые банки и баночки с законсервированными по домашним рецептам наших бабушек овощами. Сначала ингредиенты закупали у населения, потом, поняв, что помидор весом в 300 граммов пригоден лишь для томатного сока, решили выращивать свою мини-продукцию, которую ласково называют «помидорчики, патиссончики, баклажанчики» и так далее. Лишь укроп, петрушка и прочая зелень остались традиционными.
Александр потратил массу сил, чтобы производство процветало. Но есть в сопромате такое понятие, как «усталость металла». Это когда незыблемая на первый взгляд конструкция становится хрупкой и опасной. По-моему, у человека, носящего такую «металлическую» фамилию Саблин, и наступила такая усталость – он вдруг отошёл от дел, оставив всё производство на жену Наталью Владимировну, медика по образованию. Было это 2 года назад, и женщина не только не сломалась под грузом свалившихся проблем, а всё выдержала, и сегодня её предприятие по-прежнему работает в том же ритме.
Положение, как говорится, обязывает. Под руководством Натальи Владимировны трудятся около 300 человек из сёл района и приезжие иностранцы. Средний заработок – 15 тысяч рублей в месяц.
На момент нашей беседы предприятием уже было переработано около 2 тысяч тонн растениеводческой продукции. Без сучка и задоринки «гудят» три линии, производящие консервы. Тянется сплошной конвейер банок. Перечислять все наименования не буду – их 82! Скажу только, что главные «фишки», по словам надёжной помощницы, директора консервного цеха Валентины Егоровны Трофимовой, томаты «Золотой дождь», «Томаты в дроблёной томатной массе» (мы их чаще называем помидоры в собственном соку), печёный перец «Конфетка», и огурцы «Пикантные» (закрученные в «собственном соку»… помидоров).
«Астраханское изобилие» - торговая марка, которую отличает не только качество, но ещё и вкус, и экологическая чистота, и товарный вид. Выращиваются овощи в основном на полях КФХ (площадь – около 80 га), а чего недостаёт – у населения подкупят согласно заключённым договорам. Сегодня Наталья Владимировна ждёт субсидию - на новое оборудование для переработки потрачено 2,8 млн. рублей.
Наверное, руководить производством всё-таки мужское дело. Но здесь всем заправляет леди. И команда у неё под стать. Валентина Егоровна Трофимова, главный бухгалтер Людмила Анатольевна Афанасьева, начальник укупорочного цеха Валентина Цебиковна Уланова, кладовщик Татьяна Викторовна Баклаушева, мастера – две Натальи Николаевны - Климчук и Полухина. А мужчины? Что ж, их физическая сила в цехе весьма востребована.
Красная иномарка, сын - студент, дочка – умница и красавица, школьными успехами радует – что ещё надо женщине для счастья? По словам Натальи Владимировны, теперь ещё и работа, когда всё крутится-вертится, машины приходят и уходят с грузом, покупатели (недавно звонили из Приморья и сказали, что у Н.В. Саблиной – самая вкусная продукция Юга России) благодарят, тоже стала составляющей её женского счастья…
