В Астраханской области успешно реализуется благотворительный проект «Учимся готовить» для детей с ограниченными возможностями здоровья. Инициатива, запущенная депутатом Госдумы РФ Леонидом Огулем совместно с Астраханским технологическим техникумом и региональным отделением ВОРДИ, направлена на социализацию и развитие практических навыков у особенных детей через кулинарные мастер-классы.
В рамках проекта участники освоили приготовление разнообразных блюд: от пиццы и блинчиков до десертов и праздничных композиций из овощей. Занятия проходят в профессионально оборудованной мастерской техникума под руководством педагогов. Проект реализуется уже год. Идею его создания предложила Людмила Квасницкая во время прямого эфира радио «Южная Волна», в рамках программы «Регион», гостем которой был Леонид Огуль.
Кулинарные мастер-классы способствуют развитию бытовых навыков и самостоятельности, улучшению мелкой и крупной моторики, социализации через совместную деятельность и психологической поддержке семей.
Завершение каждого занятия сопровождается совместным чаепитием, где дети и родители дегустируют приготовленные блюда. По словам председателя регионального отделения ВОРДИ Ульяны Мартыновой, проект объединяет обучение, досуг и расширение социальных связей. Родители участников отмечают позитивные изменения: рост уверенности детей, улучшение коммуникативных навыков и интереса к новым видам деятельности.
Леонид Огуль отметил, что проект продолжит свою работу, расширяя спектр кулинарных навыков, которые осваивают ребята. По его словам, этот проект не только про кулинарию, он является еще и воспитательной, и лечебной процедурой.
Полина ГАЙДАЙ
