Фото: www.aspc-edu.ru
Будущие повара и кондитеры прошли по производственным цехам предприятия и наглядно увидели весь технологический процесс — от поступления сырья до готовой продукции. Особый интерес у ребят вызвало наблюдение за тем, как мясо превращается в котлету или другие виды полуфабрикатов.
Экскурсия помогла студентам лучше понять особенности работы современного пищевого производства, требования к санитарным нормам и организации технологического процесса. Полученные знания обязательно пригодятся будущим специалистам в их профессиональной деятельности.
Источник: АГПК
04.05.2026 21:40
