С 90-х годов ХХ века, когда закрылся Астраханский городской молокозавод на улице Латышева – единственное в регионе крупное отраслевое предприятие, выпускавшее разнообразную продукцию, развитие местной молочной продукции заглохло.
Бытует мнение, будто Астраханская область – не лучшее место для выращивания коров молочных коров в промышленных масштабах из-за недостатка кормовой базы из-за природных особенностей региона. Вот поэтому, дескать, практически вся молочной продукции у нас привозная. Но всё ли настолько безнадёжно?
В прошлом году в поддержку молочной отрасли правительство России выделило 80 миллиардов рублей, а размер частичного возмещения производителям затрат на создание молочных комплексов повысился до 30%. Более того, льготное кредитование фермеров, специализирующихся на производстве молока внесено в реестр приоритетных направлений. Таким образом, кредитная ставка для отечественных молочников составит всего 8,3% годовых.
Поддержкой государства могут воспользоваться и астраханские аграрии, чтобы развивать молочную промышленность региона. Молочное производство имеет шанс возродиться в регионе благодаря инициативе правительства страны. Осталось дело за малым – нужно желание представителей астраханского аграрного сектора видеть на местных прилавках молоко и продукцию из него собственного производства.
Ранее AST-NEWS.ru рассказывал о работе молочной кухни во времена СССР.
AST-NEWS.ru
