Всемирный день черепах
Этот праздник впервые отметили в 2000 году. Инициаторами выступили активисты американского общества спасения черепах. Таким образом они решили привлечь внимание людей к проблеме гибели этих животных. Одна из причин этого - соседство с людьми. Позднее к празднику присоединились и другие страны. Традиционно 23 мая проходят тематические экологические акции, выставки, классные часы.
Всемирный день ирисок
Его отмечают ежегодно 23 мая. По традиционному рецепту эти конфеты готовят из карамелизированного сахара с добавлением сливочного масла. Полученную массу нагревают до 130 градусов, а после охлаждают до 60 градусов на столе с водяной рубашкой. Из полученного вырезают ириски разных размеров и форм, упаковывают. На последнем этапе продукцию охлаждают и отправляют в сушилку при температуре около 38 градусов.
