Астраханцам рассказали, как избежать отравлений в праздничные дни

Жителям Астраханской области рекомендуют ответственно подойти к выбору продуктов и приготовлению блюд для новогоднего стола, чтобы избежать пищевых отравлений и инфекций в праздничные дни. Роспотребнадзор по Астраханской области предостерегает от употребления многокомпонентных салатов, заправленных майонезом или сметаной, кондитерских изделий с кремом, рубленых мясных изделий и студня после ночного хранения. Рекомендуется заправлять салаты непосредственно перед подачей на стол.

Особое внимание следует уделить выбору красной икры, приобретая её только в проверенных магазинах. Необходимо обращать внимание на целостность зёрен и отсутствие посторонних запахов.

Грибы, как потенциально опасный продукт, следует приобретать только в крупных магазинах, предлагающих продукцию промышленного консервирования. Домашние закрутки безопасны при правильной стерилизации и хранении в прохладном месте не более двух лет. Важно строго следить за сроками годности и условиями хранения всех приобретаемых продуктов.

Роспотребнадзор также напоминает о необходимости тщательного мытья фруктов и овощей перед употреблением и использованием в приготовлении блюд. Соблюдение правил гигиены и хранения продуктов — залог безопасного и приятного празднования Нового года в Астрахани.
Артём ВАСИЛЕВСКИЙ
Источник:
31.12.2025 11:54

Ещё новости о событии:

Астраханцам рассказали, как избежать отравлений в праздничные дни

Жителям Астраханской области рекомендуют ответственно подойти к выбору продуктов и приготовлению блюд для новогоднего стола, чтобы избежать пищевых отравлений и инфекций в праздничные дни.
11:54 31.12.2025 Южная Волна - Астрахань
Астраханцам рассказали, как избежать отравлений в праздничные дни - Комсомольская Правда
Специалисты дали астраханцам рекомендации по безопасному хранению, приготовлению и употреблению продуктов Астраханцам посоветовали,
14:27 30.12.2025 Комсомольская Правда - Астрахань

Новости соседних регионов по теме:

Как северянам безопасно провести праздничные дни? Советы по застолью - Телекомпания ТВ-21
Как северянам провести праздничные дни, чтобы все прошло безопасно и не было никаких неприятных последствий?
15:44 02.01.2026 Телекомпания ТВ-21 - Мурманск
Жителям Воронежской области напомнили, как не отравиться новогодними салатами - Комсомольская Правда
Эксперты объяснили как хранить продукты, чтобы не испортить себе отдых Фото из архива КП В первые дни нового года врачи традиционно фиксируют всплеск пищевых отравлений.
13:38 02.01.2026 Комсомольская Правда - Воронеж
Сколько на самом деле живут блюда с майонезом: советы для праздничного стола Фото: Baltphoto После новогодних праздников на столе часто остаются салаты и закуски.
10:27 02.01.2026 Peterburg2.Ru - Санкт-Петербург
Остались новогодние салаты? Самое время выбросить! В постпраздничный период значительное количество семей сталкивается с проблемой рационального обращения с остатками новогодних блюд.
08:05 02.01.2026 Роспотребнадзор - Казань
Как долго можно хранить новогодние салаты - ИА Eaomedia.Ru
Специалисты рассказали, что нужно учитывать, чтобы избежать пищевых отравлений На новогодних праздниках жители ЕАО активно закупаются продуктами и готовятся к праздничным застольям.
15:16 02.01.2026 ИА Eaomedia.Ru - Биробиджан
Новогодние праздники – одни из самых любимых не только для детей, но и для взрослых.
12:26 02.01.2026 Роспотребнадзор - Улан-Удэ
Названы сроки хранения оливье и холодца с новогоднего стола - ТК Первый Тульский
Рассказываем, что из праздничного меню нужно доесть в первую очередь Стало известно, сколько можно хранить блюда с новогоднего стола.
01:46 02.01.2026 ТК Первый Тульский - Тула
Новогодние праздники обычно сопровождаются многочисленными застольями с разнообразными блюдами.
01:22 02.01.2026 Роспотребнадзор - Нальчик
Новогодние праздники обычно сопровождаются многочисленными застольями с разнообразными блюдами.
01:22 02.01.2026 Роспотребнадзор - Нальчик
В Роспотребнадзоре напомнили о правилах пищевого поведения в новогодние праздники - Кубанские Новости
Фото: freepik.com Чтобы избежать переедания и отравлений в новогодние праздники, в ведомстве порекомендовали дробное питание и контроль за сроками хранения блюд.
19:11 01.01.2026 Кубанские Новости - Краснодар
В Роспотребнадзоре Карелии рассказали, как избежать отравления на новогодних каникулах - StolicaOnego.Ru
Специалисты назвали пять простых правил, которые помогут сохранить здоровье во время длинных праздников с застольями.
15:17 01.01.2026 StolicaOnego.Ru - Петрозаводск
Холодильник как зона свежести: где и сколько хранить еду после Нового года - Кубанские Новости
Фото: Кубанские новости/сгенерировано нейросетью Яндекс От вакуумных пакетов до температуры +4 °C: специалист рассказала, как избежать отравлений после праздничного застолья.
11:57 01.01.2026 Кубанские Новости - Краснодар
Как долго можно хранить салаты, горячее и другие новогодние блюда Одна из примет Нового года: сколько еды ни готовь, на утро все равно останется.
10:23 01.01.2026 Роспотребнадзор - Пенза
Что делать, чтобы избежать пищевого отравления после новогоднего застолья, рассказали в Роспотребнадзоре.
11:02 01.01.2026 BusinessPskov.Ru - Псков
Управление Роспотребнадзора по Орловской области информирует: На новогодний стол приняло подавать внушительное количество готовых блюд.
09:44 01.01.2026 Роспотребнадзор - Орел
О профилактике пищевых отравлений в новогодние праздники Во время новогодних праздников, которые сопровождаются употреблением большого количества продуктов питания, не стоит забывать о риске пищевых отравлений.
09:14 01.01.2026 Роспотребнадзор - Архангельск
Суши и роллы – популярное блюдо юго-восточной кухни, изобретенное китайскими моряками.
17:23 31.12.2025 BusinessPskov.Ru - Псков
Рекомендации как встретить Новый год и не навредить здоровью - Зуевский район
Чтобы встретить Новый год, заботясь о своем здоровье, важно правильно подойти к приобретению продуктов, приготовлению блюд и их хранению.
12:16 31.12.2025 Зуевский район - Зуевка
В преддверии праздников Роспотребнадзор напоминает, как встретить Новый год без вреда для здоровья.
17:11 31.12.2025 Роспотребнадзор - Абакан
 
По теме