Новый год на носу, а времени на приготовление праздничных блюд совсем нет. Что делать? Можно просто запечь курицу, купить шампанское и мандарины. Но как быть с салатом? Совсем примитивный из категории нашинковали и полили майонезом не по статусу Нового года, а для кулинарных изысков нет времени. На помощь придёт простой, но эффектный салат из нескольких ингредиентов. Всё будем делать на глаз. Собирать салат будем в кулинарном кольце. Нет кольца? Тогда просто формируем нужную форму на тарелке.
В кулинарном кольце будет ровнее, но можно и без негоСалат слоеный «Спасти Новый год» :
Первый слой — нарезанная отварная курица.
Смываем слой соусом.
Второй слой — нарезанные ананасы.
Соус.
Третий слой — натертые или нарезанные или раздавленные вилкой отварные яйца.
Соус.
Четвертый слой — натертый сыр.
Соус.
Сверху еще немного сыра и украшаем кольцами ананаса.
В качестве соуса — майонез. Можно греческий йогурт с добавлением горчицы (по вкусу) — вкус станет ближе к майонезному.
И не нужно говорить, что это салат «Дамский каприз». В этом салате никаких дамских капризов в виде орехов, грибов и получасовых объяснений, как и что варить. Здесь всё быстро, четко, сытно, вкусно и без затей, как и положено салату «Спасти Новый год».
