Астраханский сорт арбуза «Русская березка», выведенный местными селекционерами, стал настоящим лидером на российских полях. Сегодня он занимает около 50% всех площадей, отведенных под выращивание этой культуры в стране. Такой успех объясняется отличными характеристиками сорта: высокой урожайностью, стойкостью к прохладной погоде и способностью долго храниться.
Сорт ценится аграриями за то, что его можно транспортировать на большие расстояния без потери товарного вида. Кроме того, у него отличные вкусовые качества и необычная мраморная окраска кожуры с зелеными пятнами на темном фоне.
Семена этого популярного сорта выращивают именно в Астрахани — ежегодно здесь собирают несколько тонн посадочного материала. Местный селекционер Артем Соколов подтвердил коммерческий успех «Русской березки». Он отметил, что этот сорт был выведен всего девять лет назад, но уже успел завоевать признание фермеров по всей России. При этом в регионе продолжают экспериментировать, выводя новые виды плодов с белой и желтой мякотью.
