- Сегодня здесь 42 торговых места по реализации свежей и охлажденной рыбы, - говорит руководитель агентства Олег Викторович Григорьев. - Товар - от колхозов «Астраханец» Володарского района, имени XX партсъезда Икрянинского, многочисленных фирм, среди которых «Каспий», «Стрежень», «Маяк», «Беркут», «БАМ» и другие. Рыбы в продаже, как видите, много. Осенняя путина началась организованно. Порадовал весенний паводок: воды было сколько нужно, что положительно сказалось на воспроизводстве рыбных запасов. В Володарском районе развернулись дноуглубительные работы на Карайском канале, что в итоге улучшит водоснабжение обширной системы нерестового массива. Постепенно будем вести углубление рыбоходов и в других районах дельты. Все это благодаря программе, которую четко проводит в жизнь администрация области. Что касается участия рыбодобывающих хозяйств в ярмарке – так это одна из важнейших социальных задач – постоянно обеспечивать население региона, в частности, города Астрахани рыбой. Сегодня горожане могут приобретать здесь свежую рыбу не от перекупщика, а от товаропроизводителя, по приемлемым для большинства населения ценам.
А цены таковы: карась – 25 рублей килограмм, щука – 50, сом – 60, судак – от 80 до 100 рублей в зависимости от размера.
Возле машины из села Цветное от ООО «Русский стиль – Просет Дельта» - генеральный директор этой фирмы С.З. Шантемиров. На вопрос, как идут дела в коллективе, Самат Зенетуллаевич рассказывает, что в ходе весенней путины годовая квота – взять одну тысячу тонн частика - была выполнена наполовину. Сейчас на промысле задействованы два судна «Колонок», одиннадцать звеньев. Несмотря на постоянные штормы, затрудняющие работу, добыто более 20 тонн рыбы. Для рыбаков созданы все условия – хорошо оборудованная брандвахта с теплым кубриком, телевизором, бесплатным двухразовым питанием.
Как оказалось, два года тому назад на предприятии случился пожар: полностью сгорел модуль, в котором располагались икорный и филейный цеха, холодильники. Не все в селе поверили в скорейшее восстановление производства. Однако остался костяк, не утративший веру в успех. Среди таких людей инженер лова Р.А. Кубисенов, заместитель руководителя по производству Б.М. Мамаразыков, главный бухгалтер М.Д. Джанишева, рыбаки братья Темирбулатовы, С. Иманкулов и ряд других работников. В Сбербанке был взят солидный кредит на восстановление предприятия и уже через два месяца оно было возрождено. Сейчас, по словам гендиректора, идет оформление земли под прудовое хозяйство, что, наряду с развитием рыболовства, имеет важное значение в обеспечении населения свежей рыбой. Эта фирма вошла в реестр Таможенного союза и успешно сотрудничает с Белоруссией и Казахстаном, не забывая и о местных жителях.
Вот уже семь лет на фермерском рынке «Кутум» работает областная ярмарка. И всегда здесь в продаже свежая и живая рыба, что свидетельствует о том, что при умелом хозяйствовании наша астраханская рыбная продукция может успешно конкурировать с заморскими «деликатесами».
