Как правильно квасить капусту: традиции и секреты приготовления
Квашеная капуста — это не просто традиционное блюдо, но и кладезь витаминов и полезных веществ.
03.10.2025 KaspyInfo.Ru
В Астрахани ожидается рост ценника на алкоголь
С 1 января 2026 года в России планируется повышение акцизов на алкогольную продукцию.
03.10.2025 Astrakhanpost.Ru
Всемирный день вегетарианства
1 октября ежегодно отмечается Всемирный день вегетарианства.
Управление Роспотребнадзора по Астраханской области считает необходимым напомнить, что выбор пищевого рациона и типа питания - это личный выбор каждого,
03.10.2025 Роспотребнадзор
В Астраханской области пресечена попытка ввоза 43 тонн нелегальной рыбы из Казахстана
Крупная партия небезопасной рыбы не попала на прилавки Астраханской области.
02.10.2025 Южная Волна
Астраханка украла в спортшколе деньги и скакалки
Фото: a24.press Ранее женщина работала в учебном заведении уборщицей
По данным следствия, 36-летняя местная жительница проникла в здание ночью после распития спиртных напитков.
30.09.2025 Астрахань 24
В Астрахани устроят большую ярмарку овощей, бахчевых и рыбы
Фото: «Блокнот Астрахань»
Жителей и гостей региона пригласили на интересное мероприятие, которое состоится в рамках «Всероссийской ярмарки».
30.09.2025 Bloknot-Astrakhan.Ru
В Астрахани пройдёт ярмарка свежей рыбы и овощей
В следующую субботу, 11 октября, астраханцев ждёт крупная осенняя ярмарка.
30.09.2025 Южная Волна
«Агрофестиваль-2025» в Астрахани как это было
По традиции в последнюю субботу сентября в Астрахани прошёл агрофестиваль, организованный местным минсельхозом.
28.09.2025 Ast-News.Ru
Гастротуризм в Астраханской области: новые направления
Сегодня отмечается Всемирный день туризма. И в этот день мы решили поговорить об одном из его видов – гастрономическом.
27.09.2025 ГТРК Лотос
Облепиха на астраханских рынках: откуда везут и за сколько продают
С приходом осени на городских рынках появляется свежая облепиха — ягода, известная своими полезными свойствами.
26.09.2025 KaspyInfo.Ru
День приготовления пищи. Гигиена питания: основные правила приготовления пищи»
Д ень приготовления пищи - это не просто кулинарный праздник, но и отличный повод задуматься о том, как мы относимся к еде, которую готовим и потребляем.
26.09.2025 Роспотребнадзор
В Астрахани началось осеннее падение цен на овощи
Фото: Астрахань 24 Картофель, лук и морковь стали стоить в разы дешевле по сравнению с весной
Продавцы связывают это с началом массового сбора урожая в регионе и прогнозируют дальнейшее снижение стоимости корнеплодов
26.09.2025 Астрахань 24
Рыбный рекорд поставили в Дагестане
С начала 2025 года в Дагестане переработали рекордное количество рыбы. Основной объем сырья поступает из Каспийского моря – ежегодно в регионе добывается от 30 до 40 тысяч тонн водных биоресурсов,
25.09.2025 KaspyInfo.Ru
Гигиена питания: основные правила приготовления блюд
В День приготовления пищи напоминает Михаил Лебедев, ведущий эксперт, руководитель группы научной и информационной поддержки лечебно-профилактических учреждений Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии
25.09.2025 Роспотребнадзор
Оливье с изумрудной икрой: неделя туризма продолжилась гастрономическими открытиями
В Астрахани продолжается Неделя туризма, объединяющая яркие бренды, локации и события в отрасли.
24.09.2025 Минэкономразвития
В Астраханской области начали снижаться цены некоторые продукты
В регионе стали дешеветь овощи «борщевого набора»
Умеренному росту цен в регионе способствовали свежие фрукты и овощи нового урожая
В Астраханской области к концу летнего сезона снизилась стоимость овощей,
24.09.2025 Комсомольская Правда
Во сколько обходится продуктовая корзина астраханцам
Эксперты посчитали среднюю стоимость продуктов в Астраханской области.
Так, на астраханских прилавках фиксируются следующие потребительские цены: куриное мясо - 360 рублей/кг, говядина - 680 руб/кг, макароны - 65 рублей/упаковка,
22.09.2025 KaspyInfo.Ru
Инфляция замедлилась: что подешевело на астраханских рынках и в магазинах
Фото: «Блокнот Астрахань»
По данным Росстата, цены в Астраханской области в августе 2025 года снизились на 0,59% к июлю.
22.09.2025 Bloknot-Astrakhan.Ru
В библиотеке раскрыли ресторанные секреты
В Центральной городской библиотеке прошла встреча «Детали профессии», на которой эксперты ресторанного бизнеса рассказали школьникам о профессиях сферы общественного питания.
22.09.2025 ЦГБС г. Астрахани
Астраханцев приглашают на «Праздник Урожая – 2025»
В Астрахани пройдёт ярмарка фермерской продукции, где гости смогут приобрести свежие бахчевые культуры, мясные и рыбные изделия, ароматные томаты и молодой картофель.
22.09.2025 Astrakhanpost.Ru
Импортное пиво подорожает из-за новых пошлин
С 20 сентября в России вступили в силу повышенные ставки таможенных пошлин на ввоз пива из государств, признанных недружественными.
21.09.2025 KaspyInfo.Ru
Почем можно купить мясо на астраханских оптовках
На этой неделе мы побывали на оптовых рынках, и вот какие цены на мясо.
Говядину отдают от 420 руб/кг, конину от 380 до 400 руб/кг.
21.09.2025 KaspyInfo.Ru
История астраханского вина, которое пили только цари
У России было своё собственное вино для царей. И делали его не в Крыму, а в Астрахани.
21.09.2025 Южная Волна
Колорит по-армянски на Ахтубинском помидоре - 2025
На иммерсионной аллее национальных подворий «Колорит по-ахтубински» каждое поселение Среднеахтубинского района представляло уникальную культуру той или иной национальности, проживающей на территории Среднеахтубинского района.
20.09.2025 Среднеахтубинская МЦБ
Проверенные рецепты маринадов для консервирования огурцов и помидоров. Точные пропорции и полезные советы
Зимние заготовки — это отличный способ сохранить урожай и порадовать себя и близких вкусными овощами в холодное время года.
19.09.2025 KaspyInfo.Ru
Ключевым событием визита представителей деловых кругов Московской в Астраханскую область области стал круглый стол «Сотрудничество в области обеспечения рыбой и морепродуктами»
Ключевым событием визита представителей деловых кругов Московской в Астраханскую область области стал круглый стол «Сотрудничество в области обеспечения рыбой и морепродуктами»,
19.09.2025 ТПП
Говядина становится деликатесом
Согласно статистике Росстата, с января 2025 года цена на говядину увеличилась почти на 10%.
19.09.2025 KaspyInfo.Ru
Сколько сейчас стоят фрукты и овощи на рынках Астрахани
Астраханские прилавки сейчас полны овощей, ягод и фруктов.
За лето культуры напитались витаминами и полезными микроэлементами.
16.09.2025 ГТРК Лотос
«Тайны забытых рецептов» - телеканал «Ключ» в Астрахани
Фото предоставлены Многопрофильным социальным центром «Содействие» Главный специалист центра «Содействие» - журналист Наталья Сапожникова стала кулинарным гидом телепередачи канала «Ключ».
15.09.2025 Газета Волга
Сколько стоят овощи для закатки на рынке и "за углом" в Астрахани
Сентябрь — время заготовок. Астраханские хозяйки обычно ждут, когда овощи подешевеют, чтобы сделать запасы.
14.09.2025 KaspyInfo.Ru