Это просто наслаждение. Пельмени из сазана по бабушкином рецепту
Некоторые блюда сразу делают дом теплее: запах свежей выпечки, наваристый бульон… И, конечно, домашние пельмени.
28.09.2026 KaspyInfo.Ru
Изумрудная икра постепенно завоевывает внимание астраханских гурманов
Изумрудная икра — гастрономический деликатес в Астрахани с натуральным зеленым оттенком.
27.09.2026 ГТРК Лотос
Кулинарный гороскоп: что предпочитает каждый знак зодиака
У каждого из нас есть любимые блюда, которые поднимают настроение и дарят истинное наслаждение.
27.09.2026 KaspyInfo.Ru
Выставка стран СНГ и Фестиваль национальных блюд стран СНГ: мероприятия в рамках председательства Туркменистана в СНГ в 2026 году
Выставка стран СНГ и Фестиваль национальных блюд стран СНГ: мероприятия в рамках председательства Туркменистана в СНГ в 2026 году
С 7 по 9 октября 2026 года в Национальной туристической зоне «Аваза» (г.
24.09.2026 ТПП
Как растёт дикая ежевика и какие блюда готовят из неё в астраханских семьях
За дикой ежевикой многие астраханцы ездят каждый сентябрь. Вот и наша съёмочная группа отправилась на её поиски, чтобы узнать,
19.09.2026 ГТРК Лотос
Школьное меню предлагают выбирать вместе с детьми и родителями
Панкейки с ягодами, сэндвич с индейкой и йогурт с гранолой — такие блюда попробовали дети в Астрахани и рассказали, что им понравилось.
14.09.2026 Сетевое издание Арбуз
Секреты астраханской кухни: хворост
В эпоху кондитерского многообразия, когда от обилия сладостей глаза разбегаются, многие десерты, популярные в прошлые эпохи, практически вышли из обихода.
11.09.2026 Ast-News.Ru
Астраханцев предупреждают о фейках об отсутствии питания в 5-11 классах в школах
В некоторых городских пабликах распространяется фейковое сообщение об отсутствии питания в 5-11 классах нескольких городских школ.
10.09.2026 ГТРК Лотос
Администрация Астрахани: школьников не кормят – чистейший фейк
В некоторых пабликах распространяется сообщение об отсутствии питания в 5-11 классах ряда школ Астрахани.
10.09.2026 Punkt-a.info
Астраханских родителей напугали фейком об отсутствии еды в школьных столовых
Фото: от пресс-службы министерства образования и науки Астраханской области
В некоторых местных пабликах стала распространяться информация об отсутствии питания в 5-11 классах нескольких городских школ.
10.09.2026 Bloknot-Astrakhan.Ru
Почему в сырниках нет сыра? Рецепт нежности
Название «сырники» вызывает недоумение — в блюде нет сыра. Разгадка в истории: оказывается, слово «сырники» происходит от древнерусского «сыр», которое обозначало не только твёрдые сыры, но и творог.
06.09.2026 KaspyInfo.Ru
Детям в детсадах и школах добавят рыбу
С 1 сентября вступили в силу новые рекомендации по питанию в образовательных учреждениях:
• в детских садах рыбные блюда — не реже двух раз в неделю;
• для школьников и студентов — более широкий выбор блюд из рыбы и морепродуктов.
01.09.2026 KaspyInfo.Ru
Умеете ли вы жарить картошку
Конечно же да, ответят многие. Жареная картошка — простое, но любимое блюдо.
30.08.2026 KaspyInfo.Ru
Православные астраханцы готовятся к Успенскому посту
В четверг начинается один из четырех многодневных постов церковного календаря, приуроченный памяти Божией Матери, предваряющий один из двунадесятых православных праздников – Успение Пресвятой Богородицы,
12.08.2026 Ast-News.Ru
Секреты астраханской кухни: овощное рагу
Лето в Астрахани – время изобилия овощей и фруктов. В холодный период наши земляки налегают на квашеные закуски и плотные мясные блюда, весной – на молодую зелень и рыбу, а в жару в рационе главенствуют овощи.
10.08.2026 Ast-News.Ru
С 1 сентября питание в российских детских садах может измениться
Роспотребнадзор обновил рекомендации по организации питания в дошкольных образовательных учреждениях.
06.08.2026 KaspyInfo.Ru
Секреты астраханской кухни: история кукурузы
Жаркое астраханское лето дарит нашим землякам возможность лакомиться продукцией местных аграриев по невысокой цене.
03.08.2026 Ast-News.Ru
Секрет идеальной окрошки на каждый день
Окрошка — это не только освежающее в жару летнее блюдо, но и полезное, богатое витаминами и минералами.
20.07.2026 KaspyInfo.Ru
В Астрахани масштабно отметили День рыбака
Народный праздник
Тысячи жителей Астраханской области и гостей региона собрались в субботу на Петровской набережной Волги, чтобы отметить День рыбака — один из самых любимых праздников астраханцев.
13.07.2026 Сетевое издание Арбуз
Вобла в квасе: как появилась та самая астраханская окрошка
Астраханская область — место удивительное. Здесь веками складывалась особая культура, в которой причудливо переплелись традиции русских, татар, казахов, армян, ногайцев и многих других народов.
12.07.2026 Южная Волна
В Астраханском УФСИН выбрали лучших поваров среди осуждённых
В рамках празднования 160‑летия со дня создания тыловой службы уголовно‑исполнительной системы в подведомственных учреждениях пенитенциарного ведомства прошёл конкурс кулинарного мастерства.
10.07.2026 УФСИН по Астраханской области
Секреты астраханской кухни: лучшие блюда из кабачков
В Астрахани стартовал сезон кабачков – эти представители семейства тыквенных стали непременной частью местных прилавков.
08.07.2026 Ast-News.Ru
Паста по-флотски: готовим вкусный вариант привычных макарон
Любые виды макарон в Италии называются пастой. А если к ним добавить соус, то это будет уже название блюда.
07.07.2026 KaspyInfo.Ru
Рауф хазрат: Мы должны держаться вместе, не разделяться
Как уберечь молодых от опасных идеологических течений и связей с экстремистскими группировками?
07.07.2026 Газета Волга
День фруктовых салатов. Фруктовые салат: как избежать пищевых инфекций и сохранить витамины
День фруктовых салатов - это повод вспомнить о важности безопасности при приготовлении и употреблении этого полезного блюда.
06.07.2026 Роспотребнадзор
Секреты астраханской кухни: польза и вред холодных супов
Летний рацион – особенный, отличающийся лёгкостью, натуральностью и низкой калорийностью.
06.07.2026 Ast-News.Ru
В большой семье. Уха по-нашему: как одно блюдо хранит историю целой семьи
О рыбацких корнях, волжских берегах и супе, в котором растворено детство
Автор — Дарья Леонтьева
У каждой семьи есть блюдо-пароль.
03.07.2026 Punkt-a.info
Секреты астраханской кухни: магазины «Кулинария» времён СССР
В последние годы повсеместно получил популярность формат готовой еды. Есть даже индивидуумы, не имеющие в своих жилищах традиционного кухонного оборудования, питающиеся в кафе или заказывающие доставку приготовленных блюд.
29.06.2026 Ast-News.Ru
Традиционный рецепт яркого рагу с овощами
Яркие краски этого блюда возбуждают аппетит. Куриное филе готовится очень быстро, а наличие овощей придает сочность и делает блюдо нескучным.
28.06.2026 KaspyInfo.Ru
В Астрахани допрашивают сотрудников гастронома, из-за которого произошло массовое отравление
В Астрахани правоохранительные органы проводят допрос сотрудников предприятия общественного питания после массового отравления сальмонеллёзом, связанного с употреблением готовых блюд навынос.
28.06.2026 Astrakhanpost.Ru