Секреты астраханской кухни: запечённая репа
Одним из классических даров осени, не столь распространённым, как прочие корнеплоды — морковь, свёкла или картофель, — считается репа.
28.10.2026 Ast-News.Ru
Астраханские аграрии нацелились на новый рекорд
В Астраханской области по итогам 2026 года планируют собрать 2,6 млн тонн овощей и картофеля – это на 1,3% больше по сравнению с прошлым годом.
28.10.2026 Punkt-a.info
В Астраханской области планируют увеличить производство овощей и картофеля до 2,6 млн тонн в 2026 году
Власти Астраханской области рассчитывают, что по итогам этого года объем производства овощебахчевой продукции и картофеля вырастет до 2,6 млн тонн.
27.10.2026 Юг России
В полях Астраханской области платят 2-2,5 тысячи в день, но желающих работать мало
Рабочих рук не хватает
Сезонные рабочие на полях в Астраханской области в этом году зарабатывают в среднем 2–2,5 тысячи рублей за смену — в зависимости от сложности работ.
18.10.2026 Сетевое издание Арбуз
Головокружительные цифры и экзотика. Сколько и что собирают на полях Астраханской области
В этом сезоне астраханские аграрии уже собрали более 1,4 млн тонн овощей, что на 12,4% больше, чем в прошлом году.
18.10.2026 KaspyInfo.Ru
Астраханская область внесла важнейший вклад в продовольственную безопасность страны
По обеспеченности картофелем
Россия по итогам 2025 года вышла на полную самообеспеченность картофелем — этот показатель достиг 100,3%, пишет РИА Новости со ссылкой на Росстат.
07.10.2026 Сетевое издание Арбуз
В полях под Астраханью полным ходом идёт уборка батата
Второй год фермер Зулкипли Рамазанов выращивает его в промышленных масштабах.
06.10.2026 ГТРК Лотос
Астраханские аграрии достигли отметки в миллион тонн
Уборка урожая в разгаре
По данным отдела растениеводства областного минсельхоза, в регионе полным ходом идет сбор растениеводческой продукции.
30.09.2026 Газета Волга
В Астраханской области собирают урожай картофеля
Источник фото: пресс-служба министерства сельского хозяйства и рыбной промышленности АО В Енотаевском районе продолжается уборочная кампания.
29.09.2026 Газета Волга
Почем в Астрахани продают «второй хлеб» и откуда его везут
Один из самых популярных продуктов
Астраханская область один из лидеров страны по выращиванию картофеля.
28.09.2026 Сетевое издание Арбуз
Астраханская область наращивает производство овощей и развивает уникальные агропроекты
В Астраханской области растут объёмы сельхозпродукции и появляются новые производства в рамках национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» .
22.09.2026 Южная Волна
Агрономы подтвердили сортовое качество астраханского картофеля
Источник фото: управление пресс-службы и информации администрации губернатора Астраханской области В Астраханской области подтвердили качество посевов картофеля,
16.09.2026 Газета Волга
Астраханский предприниматель посеял 30 тонн несортовых семян картофеля
Региональное управление Россельхознадзора выявило нарушение в ходе мониторинга данных Изображение сгенерировано ИИ
Региональное управление Россельхознадзора выявило нарушение в ходе мониторинга данных.
16.09.2026 Комсомольская Правда
Эксперты подтвердили качество астраханского семенного картофеля
Специалисты Астраханского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели в сентябре апробацию посевов картофеля в Лиманском районе.
14.09.2026 Punkt-a.info
Собираем урожай и готовим рагу. Тушенные баклажаны с овощами
Осень — пора овощей, и надо воспользоваться моментом. Предлагаю приготовить тушёные баклажаны с овощами.
13.09.2026 KaspyInfo.Ru
Более 250 астраханских хозяйств показали продукцию на «Агрофестивале-2026»
Фото: max.ru/babushkin30 Губернатор Игорь Бабушкин сообщил, что регион сохраняет лидирующие позиции в России по урожайности овощей, картофеля, риса и арбуза, входит в тройку лидеров по поголовью овец, коз,
12.09.2026 Астрахань 24
Астраханские специалисты проверили клубни картофеля на содержание вредного пестицида
Картофель как картофель - на вид никаких подозрений. Но то, чего не заметит глаз, легко обнаруживает лаборатория.
12.09.2026 ГТРК Лотос
Провальный урожай обернулся судебными исками для астраханских аграриев
Экспортные амбиции переработчика овощей ООО «Билд» столкнулись с суровой местной агрономией.
09.09.2026 Punkt-a.info
Астраханским аграриям рассказали, как сохранить урожай картофеля и лука до нового сезона
Специалисты рекомендуют провести комплексную проверку урожая Фото: генерация ИИ
В Астраханской области начался сезон массовой уборки лука и картофеля.
06.09.2026 Комсомольская Правда
Почему в сырниках нет сыра? Рецепт нежности
Название «сырники» вызывает недоумение — в блюде нет сыра. Разгадка в истории: оказывается, слово «сырники» происходит от древнерусского «сыр», которое обозначало не только твёрдые сыры, но и творог.
06.09.2026 KaspyInfo.Ru
Как астраханцам правильно хранить овощи и фрукты
Правильное соседство
Пять принципов сохранности урожая
Осень - время сбора овощей и фруктов.
06.09.2026 Газета Волга
В Астраханском филиале ЦОК АПК выявили картофель с пестицидами
В «мундире» не варить!
В лаборатории Астраханского филиала ЦОК АПК выявили пестицидный препарат в картофеле.
05.09.2026 Газета Волга
40 тысяч тонн картофеля готовы собрать с лиманских полей в этом году
Сбор урожая идёт непрерывно с июня по ноябрь. Выращивают разные сорта, сейчас сезон Аризоны, это сорт, который хорошо зарекомендовал себя в нашем регионе.
05.09.2026 ГТРК Лотос
Что делать с картофельной и томатной ботвой, чтобы не убить огород и получить пользу
По завершении дачного сезона ботва помидоров и картофеля воспринимается как бесполезный мусор.
04.09.2026 KaspyInfo.Ru
В астраханском картофеле нашли хлорпрофам
Фото: Астраханском филиале ЦОК АПК
Астраханский аграрий отправил в лабораторию на исследование выращенный им картофель.
04.09.2026 Bloknot-Astrakhan.Ru
Какие вредители овощей и фруктов в Астраханской области активизировались к осени
Сегодня в регионе идет активный сбор урожая овощей, большинство из которых относятся к семейству пасленовых .
03.09.2026 Газета Волга
В астраханской картошке выявили полуторное превышение пестицидного препарата
В лаборатории Астраханского филиала ЦОК АПК исследовали три образца картофеля на содержание пестицида хлорпрофама.
31.08.2026 Punkt-a.info
Умеете ли вы жарить картошку
Конечно же да, ответят многие. Жареная картошка — простое, но любимое блюдо.
30.08.2026 KaspyInfo.Ru
В Лиманском округе Астраханской области продолжается сбор пшеницы
2,5 тыс. тонн зерна с астраханских полей. В Лиманском округе продолжается сбор пшеницы.
29.08.2026 ГТРК Лотос
Салат из резаных огурцов: рецепт простой, но зимой выручает
Рецепт простой, но зимой он выручает. Откроешь такую баночку — и вот вам отличная закуска к мясу, рыбе или картофелю.
24.08.2026 KaspyInfo.Ru